SAMBUCA

Sambuca wird durch die Destillation von Sternanissamen erzeugt, denen er sein bezeichnendes Bukett und seinen Geschmack verdankt. Die Samenkörner, zusammen mit Alkohol, Weizen, dem Zucker und anderen natürlich vorkommenden Aromen verleihen ihm nicht nur seinen delikaten Geschmack und seine edle Blume, er hat darüber hinaus auch noch außerordentliche verdauungsfördernde Eigenschaften. Aus diesem Grund ist er ein sehr geschätzter Likör. Sambuca kann pur bei 8° C serviert werden, oder auch auf Eis. Mit Wasser vermischt, ergibt er ein wunderbares Erfrischungsgetränk.

Als kleine Abwandlung zu unserem klassischen Sambuca, wird unser Sambuca al Caffé mit einer Kaffeebohnenmischung und weiteren Zutaten hergestellt. Er ist ein sehr vielseitiges Getränk, welches optimal nach dem Essen serviert wird. Er schmeckt hervorragend, entweder geküht mit Eis serviert, oder bei Zimmertemperatur.